Yeni bir vegetariansanız və ya dietinizə daha çox vegetarian qidaları əlavə etmək istəyirsinizsə, vegetarian qida və ya yemək yeyənlər üçün alış-verişə getmək üçün harada merak edərsiniz. Təbii meyvə və tərəvəzləri yalnız hər yerdə tapa bilərsiniz, amma tofu, tempeh, seitan və ət əvəz kimi şeylər haqqında nə deyə bilərsiniz?
Daha çox adam vegetarian halına gəldiyinə görə, daha çox baqqal dükanı soya, tofu, südlü əvəzedicilər və vejetaryen burgerlər kimi vegetarian və vegan yeməklərini hazırlayır.
Bəzi böyük mağazalar, hətta digər məhsullar arasında soya peynirlərini , müxtəlif vegetarian deli ətlərini və bütün taxılları tapa bilərsiniz "təbii qidalar" koridorunu əlavə edir. Vegetarian yeməkləri üçün alış-veriş asan olmayıb! Sizin vegetarian mətbəxinizi yerləşdirməyin başqa yerlərini tapmaq üçün oxuyun.
Təbii Foods Mağazalar, Sağlamlıq Qida Mağazalar, Co-ops
Təbii qidalar mağazalarında, sağlamlıq ərzaq mağazalarında və co-op baqqalları seitan , tempeh və müntəzəm baqqalda tapılmayan soy məhsulları kimi maddələr üçün böyük mənbələrdir. Birləşmiş Ştatlardakı ən böyük təbii qidalar zəncirlərindən biri bütün yeməklərdir və Trader Joe də səhmlər bolca vegetarian ət əvəz və vegan maddələr.
Vegetarianlər və veganlara aid stokların yerini tapmaq üçün, "Təbii yeməklər" ya da "Sağlamlıq yeməkləri" altında sarı səhifələrinizi yoxlayın, ya da "Yaşıl insanlar" və "Xoşbəxt İnək" saytlarını axtarın.
Bir çox təbii ərzaq mağazalarında istədiyiniz kimi az və ya çox maddə kimi satın ala bilərsiniz bir toplu bölmə var. Aradığınız xüsusi bir maddə tapmasanız, ən çox sağlamlıq ərzaq mağazalarında və həmkarlar ittifaqları da xüsusi sifarişləri doldurmaqdan xoşbəxtlik duyur, belə ki sormaq üçün əmin olun!
Stendlər, Fermerlər bazarları
Yaşadığınız yerdən asılı olaraq mövsümi və ya həftəlik cütçünün bazarına çıxa bilərsiniz, burada yerli yetişdiricilər üzvi meyvə, tərəvəz, serbest yumurta və daha çox satır.
Birbaşa mənbədən gələndə, bu bazarlarda məhsul ümumiyyətlə daha ucuzdur. Əgər bir cütçünün bazarına gəlməmiş olsaydınız, özləri haqqında məhsuldarlıqla gezinmək və söhbət etmək üçün özünüzə əlavə vaxt ayırın. Tərəflərin meyvələrdən və tərəvəzlərdən daha çox olan böyük mağazalara bir neçə maddəsi satan kənd stendlərindən fərqlənir. Siz daha böyük məhsul stendlərində bir neçə ixtisaslı məhsul tapa bilərsiniz - ədviyyat, tofu və süd pulsuz salat paltarları kimi şeylər. Yerli olaraq Virginia ştatında təzə tofu kimi vegetarian variantları olan və yerli olaraq Gainesville, Florida şəhərində tempeh etdi bir neçə yerə ziyarət etmək üçün şanslı oldum.
Etnik baqqaliyələr
Etnik bazarlar yeni tatlar və zövqləri araşdırmaq üçün yaxşı bir yoldur! Ən Asiya baqqalları tofu, miso , əriştə satır, qızartmaq sousları, tərəvəz suyu və yosunları təbii qidalar mağazalarından daha ucuz qiymətə satır. Karıştır-fries və ya tofu marinadları üçün yeni sousları sınayın. Mağazanın ölçüsündən asılı olaraq ekzotik meyvə və tərəvəzləri və müxtəlif istehlak et məhsulları tapa bilərsiniz. Mənim yerli Asiya baqqalımda çay və ədviyyat almaq istərdim, çünki seçim çox vaxt üstündür və qiymətlər qənaətbəxşdir. Yaxın Şərq və Yunanıstan baqqalları yeni ətirləri araşdırmaq üçün də mənbə ola bilər.
Üzüm yarpaqları, humus, tahini , baba ganoush, falafel və taxıllar üçün baxın. Yəhudi və ya kosher mağazalarında populyar Kosher Parve marka Tofutti-dən müxtəlif məhsullar da daxil olmaqla, süd içerməyən məhsullar müxtəlifdir.
Adventist Kitab mağazaları
Adventist kitab mərkəzləri vegetarian istehlak etiraz məhsulları, dondurulmuş vegetarian qidaları və TVP-nin gizli zənginliyidir. Oxuculardan biri olan Sharon, öz təcrübəsini bizə izah etdi: "Mən bananlara getdim! Yalnız bildiyim və sevdiyim bütün konsepsiyalar var idi, onlar bir neçə ildir görmədim ki, TVP-nin müxtəlif formaları var idi. heç görməmişəm) və onların dondurulmuş seçimi hər hansı bir təbii qida mağazasında gördüyümdən daha böyük idi. Bundan başqa, çox maddələr çox böyük ölçüdə konteynerlər, demək olar ki, ərzaq xidmətinin ölçüsündədir ". Beləliklə yaxın bir Adventist kilsəsi varsa, bir mağaza var və vegetarian ixtisas məhsulları üzrə fond var tapmaq!
Onlayn
Regionunuzda sağlamlıq ərzaq mağazası yoxdursa, vegetarian mətbəxiniz üçün lazım olan hər şeyi satın ala biləcək bir neçə yer var. Ən yaxşı yeməklər, souslar və desertlər üçün Pangea Vegan Store, vegetarian ham və dokulu bitki mənşəli protein (TVP) kimi ağcaqanadlar üçün VegeCyber və vegan xüsusi qidalar, qəlyanaltılar və müalicə üçün Food Fight Baqqal.