Alman qidası həmişə moda ola bilməz, ancaq qəbul etməlisən, soyuq qış gecəsində soba içərisindəki odla və ayaqlarınıza bulanık ev sürüşkən dərin, ehtiraslı hissləri oyandırır. İşdə Almaniya rahatlıq yeməkləri üçün ən yaxşı reseptlər.
01 ilə 06
Alman Kartof tərifləriEy boy! Almanlar ən yaxşı kartof qablarını edirlər. Niyə olmasınlar? Kartof Almaniyada kraldır . Kartof 1716-cı ilədək Alman stolunda görünməmişdi. Onların ən erkən təqdimatı əvvəllər Bavyerada yarım əsr idi, ancaq zəngin olduğu düşünülürdü, belə ki, Karl V onlara kartof yetişdirmək və yemək əmrinə qədər kəndlilər onları qəbul etməyəcəkdi ya da burunları kəsildi!
Başlayanlar üçün bu üç resept nəzərdən keçirin:
- Bratkartoffeln , məsələn, yazlıq kartoflardır, lakin daha yaxşıdır.
- Roesti , qəhvəyi haşiyə üçün İsveçrə cavabını verir.
- Kartoffelpuffer əsl kartof pancake edir.
02-dən 06-dək
Alman Mac 'n Pendir tərifiUnutulmayan Macaroni və Pendir (Käsespätzle) karamelize soğan ilə əlaqələndirildikdə yeni bir ölçü alır. Güveçdə bişirmək üçün Spaetzle adlı asan, ev yapımı əriştə edin və ya çimdikdə bu vegetarian, tələbə dostu yeməyi daha sürətli versiyası üçün əriştə al. Buna baxın evdə hazırlanmış Spätzle noodle etmək üçün bir addım-addım guide baxın .
03 ilə 06
Alman Evdə Çörək tərifləriAlmanlar öz çörəkləri ilə tanınırlar, ancaq siz istədiyiniz zaman evdə köhnə Dünya, sənətkarlıq keyfiyyəti, sıx, çeynənən çörəkləri yandıra biləcəyini bilirdinizmi? Bu çörəklərdən birini yapın və çorba, marmelad və ya yalnız təzə yağı ilə müşayiət etmək üçün dilimlənin, dondurun. Başlamadan əvvəl hansı unun istifadə edəcəyi barədə oxuyun.
06 04
Alman Schnitzel tərifləriSchnitzel yalnız rahatlıq qida deyil, sürətli deyil! Sevdiyiniz ətdən şnitzel hazırlayın. Donuz, toyuq və dana hamısı gözəl bişirmə və souslara qədər durur. Çox sadə reseptlərlə olduğu kimi, maddələrin keyfiyyəti nə edəcək və ya təcrübənizi pozacaq. Köhnə yağı və ya daha az ətdən qaçınmaq və yanan olmamaq üçün şnitzelinizi diqqətlə izləmək lazımdır.
05-dən 06-dək
Alman Sauerbraten - Marinated və Braised - tərifləriSauerbraten (tam mənası ilə "qaynar qovurma") bir neçə planlaşdırma aparır, çünki mal əti iki ilə üç günə qədər şirin bir həlledici həll olunmalıdır. Ancaq yemək üçün belə bir ləzzətdir, buna dəyər. Burada iki versiya var - biri sirkə / şərabda marinad, ayran isə birdir. Daha yaxşı sevdiyinizə baxın.
06-dan 06-a
Alman Pancake Çorbası tərifləriHeç bir pancake şorbası ( Flaedlesuppe ) mi oldunuz ? Alman pancake krep kimi, onlar noodle oxşar budda saxlayır, lakin onlara bir köftək kimi ısırmaq var. Onlar yemək üçün asan və əyləncəli.