Şərab şərabı bir az ağır və hətta şərab meyvəsinə qorxuducu ola bilər. Çox şüşə, marka və zahirən sonsuz üslublu şərab ilə, bir yerdə mövcud olan şərabın müxtəlif növləri ilə qazmağa başlayır? Burada şərabın beş əsas kateqoriyalarının və onların xüsusiyyətlərinin tez bir şəkildə tükənməsi.
Şüşə nədir? Əsas Şarap Kategorileri
Qırmızı şərablar mavi və ya bənövşəyi rəngli üzümdən hazırlanır və qırmızı şərabların üzüm suyu və üzüm dəriləri arasında uzaq təmasla qurulma yolu ilə daha çox tannin daşıyırlar.
Bordeaux, Burgundy, İtaliya, Avstraliya və ABŞ-ın ən məşhur şərablarından Cabernet Sauvignon , Merlot , Malbec , Pinot Noir , Shiraz və ya Cab Franc üzümlərindən hazırlanan qırmızı şərablar var. Onlar olduqca quru dən şirin və ədviyyəli və ləzzətli ətirli ədviyyəli meyvə dəyişən bir sıra müxtəlif damaq profilləri ilə daha tam gövdəli profillər, yüngül bir orqan (və ya çəki) ilə müxtəlif üslublarda yaradıla bilər.
2. Ağ Şarap
Ağ şərab kateqoriyasında tanınmış üzüm sortları Chardonnay , Sauvignon Blanc , Pinot Grigio , Riesling və Chenin Blanc daxildir . Ağ şaraplar ağ turşuluğun və ağ meyvə nüanslarının təzə ləzzətlərinə diqqət yetirirlər. Onlar quru və ya şirin varyasyonları və meyvəli dən çiçəkli və ədviyyatlı şirin və ya burun və damaq zəngin və kremsi ilə hazırlanmış bilər.
3. Rosé Şərab
Üzümlü dərilərin üzümlü şirələrə az miqdarda təzə məruz qalmış qırmızı şərab üzümündən hazırlanmış, rozé şərabları bütün dünyada şərab bölgələrində hazırlanır və onların bir çoxuna təravətləndirici, yaxşı soyudulmuş alternativ təklif edir (xüsusilə yayda). qırmızı şirin şərabçıları.
Rüşvət alma şəraitində əhəmiyyətli dərəcədə yenidən markalanma onların ictimai algıları baxımından baş vermişdir. 1980-ci illər və 1990-cı illərin əvvəllərində rəflər yığan şirin, şərbətli "xırda" rozé şərabları gördüm, lakin bugünkü bazar xüsusilə Fransa, İtaliya və İspaniyadan olan quru üslubları əhatə etməyə başladı.
4. Parlaq Şərab
Şampan və köpüklü şaraplar, "Bayramını qeyd edin!" Deyə fəryad edən şəxsiyyətlər üçün məşhur bir şərab növüdür. Qırmızı və ağ şərab üzümlərindən hazırlanan köpüklü şaraplar ağ, rosé və ya qırmızı ola bilər. Baloncuklar davamlı təzyiq altında karbon dioksid kabarcıklarını tutan ikinci bir fermantasyondan gəlir. Köpüklü şarqlar ultra qurudan çox şirin və super bubbly-dən az miqdarda qidalanma, tərəvəz və meyvə-dolu çörəkdən kremli kərə yağı tonlarına qədər geniş miqyasda yayılmış ətir və aromaların tam spektri ilə tərtib edilir.
Şişirdilmiş şərablar, əlavə olaraq əlavə spirtə malik olan hələ bir şərabdan hazırlanır, ümumiyyətlə həcmlə ümumi alkoqonu 17-20% səviyyəsinə gətirir. Populyar şərab növləri Port , Sherry, Marsala və Madeira daxildir. Qırmızı və ağ şaraplardan quruya qədər quruya qədər yarı quruya qədər tam şişirdilmiş şirinə qədər, şişirdilmiş şərabların şirin versiyaları məşhur desert şərablarıdır.
Baxmaq üçün başqa bir şərab var, baxmayaraq ki, adətən ən yaxşı beş kateqoriyadan birinə düşəcək və desert şarabıdır . Qırmızı və ya ağ şərab üzümündən hazırlanan və botrytis, dondurulmuş üzüm və ya istehkam sayəsində şəkər şirinin yüksək səviyyəsinə əsaslanaraq, desert şərabları ləzzətli bir zövqdür, lakin fərqlənən əsaslara gəldikdə mütləq öz kateqoriyalarını iddia etmir şərab növləri arasında.