İspan qida üçün bir neçə zəruri maddələr

İspan yemək üçün əsas yeməklər

İspaniyalı aşpaz, onun (və ya) kilerinin gündəlik İspan yeməklərində istifadə edilən əsas maddələrlə yaxşı hazırlandığından əmin olur. Bu siyahını kilerinizin məzmununa baxın. Yəqin ki, zaten bütün və ya çox şey var. İspan yeməkləri çoxu zeytun yağı , sarımsaq, təzə və ya konservləşdirilmiş pomidor və ən çox mətbəxdə olan digər əsas maddələrdən istifadə edir. Bir şey itkin varsa, mağazaya gedin və səhmdar olun!

Ən azı 1 litr və ya əlavə qucaq yağa ehtiyacınız olacaq. Çörək dadını üstün tutursanız, "adi bakirə zeytun yağı " ni cəhd edin, lakin "qarışıq" və ya "işıq" etiketli şüşə atlayın! Onlar çox ləzzətə malik deyil və satınalma keyfiyyətinə əmin ola bilməzsiniz, çünki bu şərtlər Zeytun yağı ilə yanaşı, Canola yağı kimi əlinizdə olan bəzi yüngül dad yağı ilə yanaşı, güclü olmayan bir ləzzət istəsəniz, vacib olanı öyrənmək üçün İspan Zeytun yağı satın alın və oxumaq üçün məsləhətlər oxuyun . İspan zeytun yağı ilə qovurmaq .

Hər zaman ən azı 2 baş sarımsağınızın olduğuna əmin olun. Normalda sarımsaq ilə bişirməsəniz, onu sərin, quru bir yerdə saxlamağa və onu çağırdığınız hər hansı bir reseptə başlamazdan qabaq qurudulmamış və ya sürüləndən əmin olun. Əgər varsa, atın və təzə başları satın alın. Sarımsağı satın alırken, sağlam, firma başlarını axtarın, işıq hiss etməyin və ya içəri boş olanları axtarın.

Sarımsaq və "qarışqı" İspan reseptləri haqqında daha çox məlumat əldə edin!

Çili, çili və ya bibər biberləri də adlandırılan bibərlər Amerikaya doğuş edir və tez İspan pəhrizinin bir hissəsi olur. İspan qida, bibər və ya pimientos müxtəlif növ yeməklərdə istifadə olunur. Balıq və ət ilə doldurulmuş bibərlər üçün sınırsız sayıda reseptlər var.

İspan da quru bibər və onları paprika və ya pimenton edilməsi, gözəl bir toz olmaq.

İspan bibəri və ya pimenton səhmlərin və bu qiymətli tərkib hissəsinin vacib bir qidasıdır ki, indi İspaniyada bibər üçün 2 "Origin mənbəyidir". İspan Paprika şirin və ya ədviyyəli, siqaretli və ya ola bilər. Sweet İspan bibəri lüks supermarketlərdə və İspan ərzaq mağazalarında tapıla bilər. Bölgənizdə tapa bilməsəniz, La Española Meats kimi onlayn qaynaqları yoxlayın. Kük paprika istifadə edərək, ləzzəti dəyişəcək. İspan paprika, necə hazırlandığını və bu yazıda İspan Paprika və ya Pimenton haqqında müxtəlif növ məlumat əldə edin.

Əlinizdə bir çox böyük yumurta saxlayın. Tipik bir kartof omlet və ya dörd tortilla de patata özü tərəfindən 5-6 yumurta alır. İspan çörəkləri üçün bir çox reseptlər ən azı 2 yumurta tələb edir.

Kartof çox İspan şorba, yeməkxanalar, güveç və yan yeməklərdə belə bir vacib maddədir. Əlinizdə 5 və ya 10 lb çanta saxlayın.

Bütün Aralıq dənizi xalqı kimi, İspan pomidorları bir çox yollardan - təzə və ya müxtəlif növ yeməklərdə bişirilmişdir. Həm təzə pomidor, həm də pomidor sousunun bir neçə qutu və çörək pomidorlarının böyük bir qutusu olduğundan əmin olun.

Bir şüşə qırmızı şərab və bir ağ - hər ikisi yemək üçün əlində. Mətbəx isti olarsa və ya isti bir iqlim şəraitində yaşayırsınızsa, soyuducu içərisində hər hansı açıq şüşə şüşələrini pisliyə yol verməmək üçün saxlaya bilərsiniz. (Soyuducu içərisində şərabın saxlanması onunla yemək halında zövqünüzə təsir göstərməyəcəkdir) İspaniyanın hər bir şərab istehsal edən vilayəti haqqında İçkilərimiz kateqoriyasında oxuyun. La Rioja şərabları çox içməli olmaq üçün gözəl dadlıdır!

Cəfəri İspaniyadakı qəssabları uzaqlaşdırdıqca İspan yeməklərində çox istifadə olunur ! ABŞ-da, İtaliyan cəfəri adlanır, çünki düz yarpaqları olan bu növü buruqlu yarpaqları deyil. Buzdolabınızdakı cəfəri bir qədər süzdüsə, təravətləndirin: Bir saat soyuducuda uzun bir stəkan su içərisində saplar və yeri kəsin.

Əlinizdə 3-4 soğan saxlayın - üstünlüklə sarı soğan.

Onlar məşhur İspan omlet və ən İspan əsas kursları və yan yeməklər istifadə olunur. Salatalar üçün qırmızı soğan da isteyebilirsiniz, çünki onlar güclü bir ətir yoxdur və bir az şirindir.

Rosemary, kəklik və oregano ən çox İspan ərzaq reseptlər tapa bilərsiniz ki, üç əsas ədviyyatlar var. Əlinizdə bir tədarük olduğundan əmin olun - təzə və ya qurudulmuş. Əgər qurudulmuş ədviyyatlar satın alırsan, bir il içərisində istifadə etməyinizə əmin olun. Əgər etməsəniz, onları atın və təzə şüşə satın alın. Şəfa ekzotik və bir az bahalıdır. Bu paella ildə gözəl bir qızıl sarı palçıq verir ki, ədviyyədir . Zəfəran əslində çiçək çiçəyin kiçik bir hissəsidir və əllə yığılmalıdır, buna görə qiymət yüksəkdir. Çoxlu süpermarketlər onu ədviyyəli isledə daşıyır.

Bir neçə baget və ya barras hər zaman əlində olmalıdır. Fransız stili çörək ispan yeməyində vacibdir. Çörək hər İspan yeməyində və İspan tapasmerienda , və ya günortadan sonra qəlyanaltı ilə xidmət edilir. Sizə çörək-təzə çörək alacaq və 2-3 çantanı donduraraq, onlara ehtiyac duyduqları halda əriyir. Bir bütövlükdən daha aza ehtiyacınız varsa, dondurulmuş bagetlərin əks tərəfin kənarına sürətli bir sürüşmə ilə iki dəfə qırılması asandır - digər yarısını dondurucuya qaytarın.

Ən azı yarım gallon bütün və ya 2% süd hər zaman əlində olmalıdır. İspan şorba və bir çox desertlər, flan kimi onu çağırır. Unudulmamalısınız ki, səhər saatlarında kafedə oturacaq və soyuq gecələrdə İspaniyalı isti şokolad üçün lazımdır.