Qapalı təzyiqli ocağın içərisində qaldırılmış təzyiq və temperaturda yemək daha sürətli (adətən 1/3 dəfə) və daha açıq bir qazana nisbətən daha bişirir. Siz vaxt qazanır və qidalandırmaqla itirmiş ola biləcək qiymətli qidaları saxlayırsınız. Bir çox Hind qidası bir təzyiq ocağında bişirilir, belə ki, bir satın almaqdan pişman olmayacaqsınız. Bundan əlavə, bütün zəngləri və ıslıkları olanlara sadə-to-no fırıldaqlı təzyiq ocaklar daxil olan bir sıra seçə bilərsiniz! Zaten bir təzyiq ocağı var? Mənim təzyiqli pişirici tərifləri ilə çalışın.
Yakhni Pulao adını Yakhni (ət stəkanı) içində bişirir. Yakhni Pulao'ya sadəcə sadə bir tərəvəz rabitəsi ilə xidmət etmək istəyirəm, amma siz hamısı çıxa bilərsiniz və bir də köri yeməyi əlavə edə bilərsiniz.
02/16
Yaşıl Toyuq Pulao Google Şəkillər Bu, mənim qayınatamın reseptidir və mənim üçün ilk dəfə hazırladığım zaman onu ovçuluqla yadda saxlayıram! Biryani kimi xüsusi duzlu (düyü və ət və ya meyvə yeməyi), lakin hazırlamaq üçün daha sadə və tezdir.
Xichdi'nin çox sayda versiyası var, amma bu hətta körpələrlə məşhurdur! Uşaqlarınızın qidalarına sabahları soxmaq üçün dadlı bir yoldur.
04/16
Kheema Ki Xichdi Esben_H / Getty Images Kheema Ki Khichdi qırmızı ət, mərcimək, düyü və tərəvəzin bütün bir yeməyinə birləşdirir. Rahatlıq haqqında danışın!
05/16
Anglo-Indian Mal əti Magdalena Niemczyk - ElanArt / Getty Images Anglo-Indian Stew hər hansı bir ət ilə edilə bilər və qərb və hind ətirlərinin birləşməsidir. Bu qəlbli, sağlam bir yemək yeməyi özü tərəfindən yeyilə bilər və düz qaynadılmış düyü ilə birləşə bilər.
06/16
Rogan Josh travellinglight / Getty Images Rogan Josh'ın sevimli rəngləri, hazırlamaq üçün istifadə edilən Kaşmir quru qırmızı çobanlardan gəlir. Tarifini oxuduğunuzda, odlu bir qab ilə bitəcəyiniz kimi görünə bilər, amma qorxmayın, bu çılpaqların 'ısırıqdan daha çox qabıq' var!
07/16
Murg Kaali Daal Google Şəkillər Digər gecəni nə bişirmək üçün bir itkiyə baxdığımda, mən bu reseptə imza atdım! Nəticədə mənim həyat yoldaşım və uşaqlar təriflər dolu idi! Bonus? Bişirmək çox asan idi.
08/16
Masala Daal AnnaPustynnikova / Getty Images Düz duzlu düyü ilə olduğu kimi, bu dadlı yeməyi də isti Chapatis ilə də gedir. Bir salat və ya bir Veggie atın və mükəmməl vegetarian yemək var!
09/16
Tadka Daal Aparna Balasubramaniam / Getty Images Bu dadlı hələ asan aşpaz Daal yeməyi Hindistanda çox populyardır. Hindistanda aşpazlar olduğu üçün bunun bir çox versiyası var!
10/16
Daal-Baati Vikram Raghuvanshi / Getty Images Hindistanın qərbindəki Rajasthan mətbəxindən alınan bu nadir yemək yemək sadə və qidalıdır. Hətta xüsusi hallarda da xidmət edilir!
11 ilə 16
Sindhi Kadhi Getty Images Bu qaranlıq köri ənənəvi olaraq Şimali Hindistandan Sindhi cəmiyyəti tərəfindən hazırlanır. Bu tərəvəzlərlə dolu və pomidor və qram unu ilə hazırlandığından, bu da qidalandırıcıdır.
12 dən 16
Sookha Kala Chana talynshererphoto / Getty Images Sookha Kala Chana, əsas yeməkdə bir qəlyanaltı və ya yan çörək kimi həqiqətən gözəl və dadlıdır. Chana da mükəmməl bir protein qaynağıdır.
16/16
Aaloo Mutter subodsat / Getty Images Bir tələsik, lakin dadlı və səmərəli bir şey istəsəniz, bu sizin üçün yeməkdir. Aaloo Mutter böyük bir brunch, nahar və ya yemək yeməyi və təzə hazırlanmış puris ilə, bir qızardılmış Hind çörəyi ilə mükəmməl.
16-dan 14-ə
Rasgulla subodsat / Getty Images Soğan şəkər siropu ilə batırılmış süzgəcin yumşaq, sümüklü topları .... Gözəl bir şəkildə Rasgulla ağzınıza əriyir və daha çox istəyəninizi tərk edir ... həmişə!
Mən "Pleasure Boats" adlanır və onların yaxınlarını sevən bir müddət kimi adını istifadə edənləri bilirəm! Cham-Chams həqiqətən dadlı və çox şirin olduğundan təəccüblü deyil!
16/16
Karamel kəklik Dorling Kindersley / Getty Images Bu asan pudinq Hindistanda bütün məşhurdur, lakin xüsusən Parsis, Mangaloreans (həm də Qərbi Hindistandan) və Anglo-Indians tərəfindən yaxşılaşdırılmışdır.