Vegetarian yeməklər və İngilis Yeməkləri bir çoxu bir-birinə aid olduqlarını düşünən iki söz deyilmir: bu da saçmalamadır. 60-cı illərdən bəri İngiltərədə Covent Gradendə hələ də hərəkətin çempionu hesab edilən Kranklar ilə böyük vəjetaryen qidaların bir qaynağı olmuşdur.
Çoxları üçün, ənənəvi İngilis qidaları Qidalanma Malları , Balıq və Çiplər və Çobanlar Peymi kimi yeməklərdir və əlbəttə ki, bunlar həqiqətən Böyük Britaniyada qida irsinin əsasını təşkil edir. Vejeteryan qida artımı son bir neçə onillikdə ildən-ilə artmışdır və çoxu ətin daha yaxşı başa düşülməsi və sağlamlıq səbəbləri ilə dietə keçməyi seçməklə bağlıdır. Həmçinin, Sir Paul McCartney tərəfindən məşhur Pişiklərdən bəhs edən həftənin müəyyən günlərini keçirməyi seçmək üçün çevik bir yanaşma (fleksiyarizm olaraq bilinir) .
Vegetarian yeməklərin bu kolleksiyasına baxın və nə qədər fərqli və heyecan verici olduğunu, heç bir qidalandırıcı yeməyin, yalnız yaxşı bir zənginliyin deyil, ət olmasından şaşırdınız.
Bir son və çox vacib nöqtə, bir çox vegetarian reseptlər başlanğıc və həmçinin şebeke kimi xidmət edə bilər. Belə ki, yalnız sağlam deyil, çox yönlüdür.
01-də 03
Bir Başlanğıc və ya Əsas olunKarnabahar Çorbası. GettyImages Vegetarian Şorbalar, tarts və salatlar təzə meyvədən qidalandırıcı maddələr, taxıl və zülallar, otlar və ədviyyatlara zərbə vurur və hər iki başlanğıc və şəbəkə kimi yaxşı işləyir. Bu İngilis vegetarian şorba bir karnabahar, Brokoli və Hardal , qarışıq tərəvəz və fasulye şorbası və ya bir az yüngül, kök və zəncəfil çorbası ilə çox yönlü üç nümunəsidir.
Eyni şəkildə, bu tərəvəzləri tarts-a yığmaq, doyurucu, qidalı və dadlı yeməklər yaradır. Fərdi və ya tam ölçülü olaraq edin; Onlar hələ də yaxşı dadacaqlar.
Karamelize Qırmızı Soğan və Keçilər 'Pendir İngilis mətbəxində klassikdir və nahar şənliyi üçün super bir başlanğıc edir və ya nahar qutusunda rahatdır.
Bu bir armud və mavi Pendir tortu içərisində şirin qurun və bir duzlu, kremli mavi pendirin mükəmməl birləşməsi nə qədər yaxşı bir vegetarian qidası ola bilər.
Və əgər sənə göstərmək istəmirsə, onda niyə Pendir və Leek Soufflé- ə müraciət etsəniz , bu əlverişli məsləhətlərə nəzər yetirsəniz, düşünmək kimi çətin deyil .
03 02
Bir köri halına yığınKarnabahar Curry. Yaşıllarınızı sevirəm Ənənəvi İngilis yeməyinə intrinsik köri deyil, tarixi və irsinə və ya yeməyə bir hissəsidir. Tərəvəz, fasulye, taxıl və paxlalılar üçün köri ədviyyatlara və souslara sarılmaqdan daha yaxşı bir vasitə yoxdur.
Bir göz atın, yaxud daha yaxşı, bu Chick Pea və Coconut Curry cəhd və british vegetarian ərzaq böyük deyil deyirlər. Digər ləzzətli ətriyyatın vegetarian çeviricilərinə çevriləcək digər köri reseptlərini təqib etmək asan, aşbaz Gordon Ramseydən hazırlanmış Qarışıq Tərəvəz Undhiyo Recipe , ya da bu Tayland Qızıl tərəvəzini sınayın .
03 03
Sizin tərəfinizi bir əsasa çevirinFancy Bubble və Squeak. Elaine Lemm Ailənin ondan xəbərsiz olan vegetarian qidasını yemək üçün bir yol klassik yan çörəyi öz içində yeməyə çevirməkdir. Bir bişmiş kartof, gül kələm pendirinin ləzzətli, əzmli xidmətində xidmət edir və yan salat isti və dolu bir axşam yeməyidir.
Bubble və Squeak və ya İrlandiya şampanası kimi köhnə yeməkləri üstündə qızardılmış yumurta ilə təravətləndirin və əlavə bir təravətlə xidmət edin, flaşda bir vegetarian şam yeməyi edir. Və ya Fancy Bubble cəhd lakin Chorizo həyata tərk. Bunun əvəzinə, bəzi qovrulmuş tərəvəzlər əlavə edin ( qovurma çuğunduru bu üçün mükəmməl)
Böyük bir vegetarian yeməkləri edən bir başqa böyük klassik bir Welsh Rarebitdir .