Şərqi Avropadan 11 ədəd Şərq Pasxa Çörək tərifləri

Lentin ciddi orucundan sonra Şərqi Avropa Pasxa masasında "qadağan olunmuş" qidaların partlaması meydana çıxır.

Yağdan, şəkərdən və bəzən pendirlə dolu bir az şirin maya çörəkdən daha yaxşı bir nümunə yoxdur.

Çox təəccüblü sayıdakı yumurta, məhsuldarlığın simvolu, dirçəliş, bahar və qiyamət rəqəmləri onların üstündə. Onların adları tez-tez Paska sözünün bir növüdür , yəni "Pasxa" deməkdir.

Bir Pasxa çörək ilə yanaşı, bəzi ölkələr də bir m köhnə pendir desert edir .

• 01/11

  Şərq Avropa Yumurta Twist Recipe

  Bu zəngin, yumurta, az şirin maya çörəyi demək olar ki, hər bir mədəniyyətdə mövcuddur. Bohemilər və Çexlər vanocka və ya mazanec adlandırırlar, digərləri houska kimi istinad edirlər . Çalka adını verən qütblər onu xallah kimi istinad edən yəhudi vatandaşlarından və ondan və ondan qəbul edirlər. Kələmlər böyük Fransız tost və çörək puding edir.

• 02/11

  Bolqar Pasxa Çörəyi (Kozunak) Recipe

  Kozunak kimi tanınan bu bolqar çörəyi Milad bayramında, Pasxa bayramında və digər xüsusi yerlərdə nümayiş etdirilir . Rum zərif maye ilə doldurulmuş yumurta zəngin örgülü naxışdır.

• 03/11

  Xorvat Pasxa Bread Dolls (Primorski Uskrsne Bebe) Recipe

  Xorvat Pasxa Bread Dolls Pasxa linzaları, gümüş və kristal içərisində bütün bəzədilmiş bir masada mərkəzi mərhələ alır . Uşaqlar onları sevir! Amma ən məşhur Pasxa çörəkləri pinca və ya sirnica kimi tanınan şirin maya artdı .

  Müqəddəs şənbə günü müqəddəs olan müqəddəs məbləğ üçün bu çörək bişirən çörəkdən kiçik bir qəlyanaltı yemək səbətinə yerləşdirilir.

• 04/11

  Çex Pasxa Keki (Velikonocní Bochanek) Recipe

  Çex Pasxa Kek və ya velikonoční bochánek (veh-lih-kaw-nawtch-nee baw-khah-nek) üçün bu resept çexiya çörək və ya vanoka ilə eynidır, istisna olmaqla. Digər Çex Pasxa çörəyi mazanec və Judas Buns.

• 05/11

  Macarıstan Pasxa Çörəyi (Fonott Kalacs) Recipe

  Macar yumurtası twist və ya fonott kalacs üçün bu resept Pasxa, Milad və ya ilin istənilən vaxtında xidmət edən mayonezlə yüngül bir şirin ördək yunudur . Ümumiyyətlə, kalaclar (kaw-lahch) hər hansı bir maya qaldırılmış pasta və ya şirin çörəyə aiddir.

• 06/11

  Litva Pasxa Çörəyi (Velykos Pyragas) Recipe

  Litva Pasxa çörəkləri bir çox digər Şərqi Avropa qurbanı - maya ilə şirin maya xəmirinə bənzəyir. Pasxa səhərində yağı ilə örtülmüş Pasxa səhərində dadlı və hər kəsin yumurtasının ən güclü olduğunu görmək üçün bişmiş rəngli yumurtaya yaxşı bir şəkildə müşayiət edir.

• 07/11

  Polşa Yumurta Twist Çörək (Chalka) Recipe

  Polşa üçün bu resept (HOW-kah) üzümlü ola biləcək və ya ola bilməyən zəngin, örülmüş yumurta çörəyidür. Bohem-Çexiya hoska , yəhudi xallahı və fransız brioche oxşar.

  Çolka il boyu xidmət edir, ancaq xüsusən Milad və Pasxa . Hər hansı bir qalan chalka varsa, portağal sousu və ya makówki (Polşa xaşxaş toxumu çörək puding) ilə dadlı Fransız tost və ya çörək puding edir.

• 08/11

  Rumıniya Pasxa Çörəyi (Cozonac) Recipe

  Rumıniya Pasxa çörəyi, forma və bənzər toxuması səbəbiylə Rumıniyanın İtalyan panettonu adlanır. Bolqarlar eyni çörəyə xidmət edir, amma kozunak deyirlər .

  Rumıniyalı Pasxa çörək xəmir cütçü pendir ilə dolduqda , öz növbəsində, Polşa kołacz'a bənzəyən lezzetli pasca olur.

• 09/11

  Rus Pasxa Çörəyi (Kulich) Recipe

  Rus Pasxa çörəyi kulis , uzun, silindrik şirin maya artan çörək şəklində alır. Pasxa səhərində, rus qadınlar kahinin içərisində süzgə bərəkətini gözləməyi gözləyərkən ən yüksək kulisə sahib olan ətrafında bir az xeyirxah rəqabətlə məşğul olurlar.

  Burada xeyir üçün ənənəvi Rus Pasxa yemək sepetinin təsviri.

• 11-dən 11-ə

  Serb Pasxa Yumurta Çörək Tarifi

  Bu şirin örgülü yumurta çörəyi , Məsihin qanını və yenidən dirilişini və dirilməsini simvollaşdıran qırmızı bişmiş yumurta edir. Bəzi insanlar çörəklərini xaçın başında, ayağına və qollarında bir yumurta ilə çarmıxa çevirirlər. Bu Bohemian houska'ya çox oxşardır.

• 11-dən 11-ə

  Slovak Pasxa Çörəyi (Paska) Recipe

  Slovakiya Pasxa çörəkləri və ya paska (PAH-skah) üçün bu resept xəmirdən hazırlanan dini simvollarla bəzədilmiş yuvarlaq naxışlara çevrilir. Kiçik, cücə şəklində olan rulonlarda da bu paska peeps edir.