Seder Meneceriniz üçün ənənəvi Pasxa tərifləri

Pasxa Seder (və ya iki) üçün planlaşdırma və yemək böyük bir təşəbbüsdür. Yalnız bir çox tanış olan maddələr məhdudiyyətlərdən kənarda qalmır , amma yığıncaq üçün yemək etmək qeyri-adi deyil. Həqqədəki bir çox şey həqiqətən bayram yeməyindən əvvəl oxunduğundan, qonaqlar aç qalacaqlar. Həyatı bir az daha asan etmək üçün, ideal menyu yaratmaq üçün qarışdırmaq və eşleştirebileceğiniz Seder-layiqli reseptlər toplusunu çəkdik. Xüsusi pəhriz ehtiyacları olan qonaqları yerləşdirməyə kömək etmək üçün vegetarian-dostu, özü olmayan və qoz-free variantları var. Və ən yaxşı, bir neçə resept son dəqiqə hazırlığı minimuma endirmək üçün qabaqda edilə bilər.

• 01 ilə 19

  Charoset (Pareve)

  Bayram yeməyi başlamazdan əvvəl Pasxa sederlərində , matzo, maror (acı bitki) və karpas (bir yaz yeşili, tez-tez dəfat ) daxil olmaqla bir neçə simvolik yemək vardır. Amma charoset ən maraqlı, təmənnasız danışan ola bilər. Meyvə və qoz qarışığına dair təriflər yəhudi diasporası mətbəxinin müxtəlifliyini əks etdirir, belə ki , ailə favoriti ilə yanaşı, beynəlxalq bir nüsxədə xidmət etmək bütün dünyada yəhudi adətlərinə dair müzakirələrə ruhlandırmaq üçün böyük bir yoldur. Bonus: qalıqlar həftə ərzində böyük bir çeşni hazırlayır!

• 02/19

  Matzo Ball Çorbası (Ət)

  Matzo ball şorbası klassik seder başlanğıcıdır. Evdə hazırlanan toyuq çörək balığına sahib olan bu versiyada yumurta ağları toxumasını yüngülləşdirmək üçün matba topu meyvəsinə daxil edilir.

• 03 ilə 19

  No-Chicken Matzo Ball Çorbası (Pareve)

  Bir vegetarian matzo topu şorbasına ehtiyac duyarsanız, bu kədərli kəklik reseptinə baxmayın. Evdə çəkilmiş suyu sirr? Tərəvəz və otların adi roundup əlavə, göbələk şorbası üçün inanılmaz umami keyfiyyət əlavə (və heç, bu, heç bir mushroom tatma sona deyil!).

• 04/19

  Karamelize Soğan, Fennel və Göbələk Çorbası (Ət və ya Pareve)

  Şorba kursunun işığını saxlamaq üçün qonaqlarınızın qabaqda gələn bayram üçün çoxlu yerləri olmasını istəyirsinizsə , kokteyl kitabçası Kim Kuşnerdən bu zərif, broth-based caramelized soğan, rezene və göbələk çorbası hesab edin . Yeri gəlmişkən, bu reseptdə aromalı bitkidir , ədviyyə deyil, beləliklə kitniyotdan qaçanlar üçün Pasxa üçün gözəldir.

• 05/19

  Gefilte Balığı (Pareve)

  Gefilte balığı Ashkenazi evlərində məşhur Seder yemək başlanğıcıdır. Bu addım-addım tutorial ilə qazılmış balıq patties sıfırdan edilməsi üçün əl cəhd edə bilərsiniz. Və ya bişmiş gefilte balıq balığı üçün bu resept ilə gefilte balıq boğmaq, və yayğın keçin .

• 06/19

  Limon-Sarımsaq Bişmiş Somon (Pareve)

  Gefilte balığı üçün qayğı yoxsa pescatarians üçün asan bir başlanğıc və ya antre seçimi istəyirsinizsə, bu sadə limon-sarımsaq bişmiş somon filesi cəhd edin. Tarifat miqdarı 8-10, lakin asanlıqla iki dəfə xidmət edir.

• 07/19

  Asan Şirin və Sour Brisket (Ət)

  Bu şirin və ekşəkilli brisket reçetesi super sadədir və yalnız son dəqiqəlik hazırlıq hazırlığını minimuma endirmək üçün bir və ya iki gün təşkil edilə bilməz, bunun üçün daha yaxşıdır. Çılğınlıqsız hazırlıq da bir nemətdir: ətin gecə-gündüz qarğıdalı lələyi, konservləşdirilmiş pomidor və qəhvəyi şəkər qarışığı içində marinatlaşdırmaq, sonra ətin tenderinə qədər aşağı və yavaş bişirin.

• 08-dən 19-dək

  Ərik və Kartof ilə Toyuq (Ət)

  Qiymətli soba yerini qorumaq istəyirsinizsə, bu toyuqu sobada öküz və kartof ilə bişirin . (Əgər kifayət qədər böyük Hollandiyalı soba varsa, resept miqdarını artıra bilərsiniz.) Sümüyün üzərində toyuq xidmət etməkdən başqa bir üstünlüyü varmı? Səmərəsiz, dərissiz toyuq göbəklərinə nisbətən qurumaya daha az meylli olur.

• 09 ilə 19

  Fars kələminin toyuq (ət)

  Sederinizin kiçik tərəfində olması və qalıqları minimuma endirmək istəyirsinizsə, bu Fars kələminin toyuqunu nəzərdən keçirin (resept miqdarını ikiqat verər və 8-10 qədər xidmət edərsinizsə, bir neçə toyuqla yanaşı böyük qovurma qabına qovur) . Bu həftə içərisində ailə yeməkləri və ya Şabbat və ya Yom Tov yeməkləri üçün böyük bir reseptdir.

• 10 ilə 19

  Arugula, Yumruklu Squash və Sitrus Vinaigrette (Pareve) ilə Quinoa

  Bir taxıl kimi istifadə olmasına baxmayaraq, quinoa texniki bir yalançıdır və Pasxa zamanı istifadə edilə bilər. Zürafə ilə quinoa üçün bu bayram resept , Balkan squash və sitrus vinaigrette nəzərə vegetarian və vegan Seder qonaqlar ilə yaradılmışdır - digər tərəflərlə yaxşı cüt və ətrafında bir yemək üçün kifayət qədər əhəmiyyətli.

• 11-dən 19-dək

  Purple Kələm, Havuç və Mandarin Salatı (Pareve)

  Bu rəngli bənövşəyi kələm, havuç və Susie Fishbein'in Pasxa tərəfindən tərtib olunmuş mandarin salatı , qovrulmuş və ya bişmiş ət və ya quş üçün qıcqırdılmış, çox toxumalı kontraktdır. Bu da digər vegetarian tərəflərlə yaxşıdır.

• 12-dən 19-ə

  Herb Közlenmiş Fingerling Potatoes (Pareve)

  Pasxa da Chag Ha'Aviv, ya da "Bahar bayramı" kimi tanınır və buna görə də yeni mövsümdə təzə otlar ilə fıstıq kartofunun qızardılması ilə müqayisə etmirsiniz? Fingerlings tapa bilmirsinizsə, kiçik yeni kartoflar də gözəl işləyəcək. Və taxılsız bir menyuda (əlbəttə matzo-istisna olmaqla), onlar razı, özü-pulsuz yan yeməyi və yemək xoş gəlmisiniz vegetarian əlavə.

• 13-dən 19-dək

  Zəncəfil ilə qovrulmuş brokoli (Pareve)

  Brokoli həmişə bir qonaqpərvərdir, niyə Seder üçün bir az paltar deyil? Zəncəfil ilə qovrulmuş brokkoli zəngin isti və ya sərindir, axşamın qrafiki zaman dəyişə bilər və masanın üzərinə çıxmaq üçün bir çox ərzaq var.

• 19-cu

  Közlenmiş Tatlı Kartof və Çuğundur (Parve)

  Bir az şirin, bir az ləzzətli və gorgeously hued, bu qovrulmuş şirin kartof və çuğundur Pasxa masa bir bayram əlavə edir.

• 15-dən 19-a

  Zeytun yağı Limonlu ləçəklər (Pareve)

  Böyük, çoxdüşüklü yeməkdən sonra, yüngül desertlər və kiçik şirniyyatlar idealdır. Bu zeytun yağı limon meyvəsinə təzə meyvələr, meringues və ya çərəzlər ilə xidmət edin. Yoxsa süngər tortunun yanında bəzilərinin hamlopu böyük xala hər zaman Seder gətirir.

• 16-dan 19-a

  Fındıq Şokoladlı Çörək Kukiləri (Pareve)

  Yer fındıqları və əl-doğranmış qaranlıq şokolad bu fındıq şokolad çipi çörəklərini "Pasxa xeyirli" dən yalnız düz dadlı qədər yüksəldir. (Bəli, şokolad fişlərini bir zaman qoruyucu kimi istifadə edə bilərsiniz və bəli, Pasxa tort yağı yemək istəsiniz, belə ki, onları il boyu edə bilərsiniz.)

• 17/19

  Qəhvə Meringues (Pareve)

  Dərhal qəhvə vanil meyvəsinə qatlanmış , bu ləzzəti, qidalandırıcı, qozsuz şirniyyatlara malikdir. Son dəqiqə hazırlığını azaltmaq üçün onları bir neçə gün öncə edə bilərsiniz.

• 18-dən 18-ə

  Flourless Çikolatalı Kek

  Ki, çerez plakalı ilə getmək üçün daha formal desert istəyirsiniz? Bu unsuz çikolatalı tort təəccüblü dərəcədə aşağı təzyiqdir: yağdan və ya marqarindan əvəzinə yağı ilə hazırlandığından, əl ilə asanlıqla qarışdıra bilərsiniz. Və ən çox Pasxa tort reseptlərindən fərqli olaraq, yalnız dörd yumurta istifadə edir və onları ayırmaq olmaz. Hamısı yaxşıdır, bu allergiya dostu resept intensely chocolatey, lakin hələ çox şirin deyil. Başqa sözlə, qəhvə ilə mükəmməl bir möhtəşəm bir yemək üçün mükəmməldir.

• 19-dan 19-a

  Şərab

  Şərab Seder'in böyük bir hissəsidir - axşam boyunca dörd fincan içmək ənənəvi. Belə ki, siz və qonaqlar zövq alacaq şüşə seçmək üçün dəyərli. Və bu bahalı qiymətli bir təklif olmur, çünki bu böyük və sərfəli - kosher şərablarının bu inkişaf mərhələsindən baxacaqsınız .

  Ancaq unutmayın ki, şərab içmək üçün bir ənənə olsa da, bəzi qonaqlar tibbi və ya digər səbəblərdən üzüm suyu üstünlük təşkil edirlər . İstədiyi hər kəsə tibbi şərtləri açıqlamağa və ya qoyduqları kimi hiss etməməyə ehtiyac olmadan, onlar üçün ən yaxşı şəkildə işləyən içkilər seçə bilərlər.