Dadlı və ruhu qane edən, şorba ideal başlanğıcı və ya yeməkləri özləri təşkil edir. Bu qidalanan reseptlər toplusu tamamilə koserdir (və çox vegetarian və vegan variantları var!), Buna görə də xüsusi pəhriz narahatlıqlarınız olub-olmadığını və ya yalnız dadlı, qidalandırıcı çorba qabığını istəsəniz, bol seçimlər.
01/15
Sweet Potato qırmızı mərci şorbası (Parve)Bu sürətli və asan resept təzə tərəvəzlərlə doludur və zülalda yüksəkdir. Bu Sweet Potato qırmızı mərci şorbası reseptinin gözəlliyi o qədər uyarlanabilirdir ki, siz köşk tozu, ras el xanout və ya Çin 5 Spice üçün ədviyyatlar dəyişdirməklə əlinizdə olan tərəvəzlərlə oynayır və ləzzətlə istifadə edə bilərsiniz.
02/15
No-Chicken Matzo Ball Çorbası (Pareve, Pasxa)Bu Vegetarian Matzo Ball Şorbası reseptində heç bir toz şorbası qarışığı yoxdur - bütün ətir tərəvəzlər, otlar və ədviyyatlardan gəlir. Lakin ləzzətli vegetarian suyu üçün real sirr göbələklərin əlavə olunmasıdır. Siz göbələklərin bir pərəstişkarı deyilsinizsə belə, onları atlaymayın - onlar şorba dadı mushroomy heç etmir, lakin gözəl bir umami keyfiyyət və ləzzət dərinliyi əlavə edin.
03/15
Asan Sweet Potato Çorbası (Parve və ya Ət)Bu super asan, uşaq dostu Şirin Kartof Çorbası , ləzzətli soğan və sarımsaq ilə balanslaşdırılmış şirin kartof və qırmızı bibərin istiləşmə püresi. Tərəvəz və ya meyvə şorbası ilə əlinizdə olanlara və et və ya pareye şorba isteyip istemediğinize bağlı olaraq yapın.
04/15
Yabani Göbələk Arpa Çorbası (Parve və ya Ət)Bu ürəkli Mushroom Arpa Çorbası, soyuq bir düşməyə və ya qış gününə hazırlıq, uşaq dostu və mükəmməldir. Arpa İsrailin Yeddi Türlərindən biri olduğundan , Sukkotun məhsul tətili üzrə menyuda mükəmməl bir əlavədir ! Hazırlanmış bulyon və ya stoku böyük bir ləzzət artırıcı hazırlıq qısa edir; şorba parosunu və vegetarını saxlamaq üçün tərəvəz suyunu istifadə edin, yaxud ət yeməyiniz hazırlanırsa toyuq və ya mal əti ehtiyatına üstünlük verir.
05/15
Split Pea Yeşik Çorbası (Parve)Giora Shimoni split noxuddan qaçdıqda çorba vermək içində idi, beləliklə qazana möhkəmləndi. Combo dadlı idi, belə ki, ailə onun yaradılması "Böyük səhv şorbası" adlandırdı və bu gündən etibarən resept saxlamışdır.
06/15
Qovurulmuş kök, alma və kərəviz şorbası (Pareve və ya Süd)Qovurma bu tatları yüngülləşdirir və bu canlı kök, alma və kərəviz şorbasının məhsulunu düzəldir . Bu, həqiqətən, onun hissələrinin cəmindən daha çoxdur - ehtimal ki, alma və ya kərəvizin fərdi tatlarını seçə bilməyəcəksiniz, lakin hər ikisi reseptə nüans və dərinliyi əlavə edir.
07/15
Zəngin Toyuq Noodle Çorbası (Ət)Əgər toyuq çorba arzu edirsinizsə, lakin bir toyuq aşağı qırmaq narahatlıq keçirmək istəmirsinizsə, bu resept cəhd ; toyuq qanadlarının ağıllı istifadəsi onların çoxlu gözəl sümükləri sayəsində bulyonu çoxlu ləzzətə ötürür. (Bonus: onlar da qənaətcildir!)
08/15
Qarpız Qazpaço (Pareve)Möhtəşəm təzələnən yaz mövsümündə başlanğıc üçün bu Qarpız Gazpaço-nu cəhd edin. Melon tipik bir qazpaçoda tapılan pomidorların əksəriyyətini əvəz edir, lakin hələ də bir vinegary vuruşu və xiyar, bibər, jalapeño və soğanın ləzzətli ləzzətləri var.
09/15
Vegetarian Tom Yum ÇorbasıBir kosher mətbəxində Tay reseptlərini yenidən yaratmaq çətin ola bilər, çünki müəyyən əsas maddələr - qarğıdalı, karides pastası və ya istiridye sousu-aren't kosher hesab edirəm. Bir az ovçuluqla, kosher köri pastalarını və hətta Pasxa balıq sousu üçün bir koser izləmək mümkündür, lakin daha asan bir seçim, bu vegan Tom Yum çorbası kimi lemongrass, zəncəfil, tofu və göbələklərə malik təbii vegetarian reseptlər ilə təcrübə etməkdir .
15-dən 10-a
Lilya Yaz Pancarı Borscht (Süd və ya Pareve)Gefilteria sahiblərindən Liz Alpern və Jeffrey Yoskowitzin borscht üzərinə götürdüyü bu isti və ya soyuq, ikiqat doza çuğundur, bəziləri şoraba təmizlənmiş, bəziləri isə doğranmış və hər hissəsi üstündə istifadə olunur. Alpern qeyd edir ki, zamanında qısa olduğunuz halda, qovrulmuş çuğundurları atlaya və şorba solosuna, yaxud bir qaynaq kreminə xidmət edə biləcəyinizi qeyd edir.
11-dən 15-ə
Alman təzə pomidor çorbası kremi (süd, parve və ya ət)Taze Roma pomidorları ilə hazırlanan bu Alman pomidor çorbası tarifi, xidmət etdiyiniz hər hansı bir yemək tipinə uyğundur. Etli yeməklər üçün südlü yeməklər üçün tərəvəz və krem ilə hazırlayın, ət yeməkləri üçün toyuqdan istifadə edin (və kremini atın!) Və ya tamamilə vegan (və pareve) yalnız vəjgie suyu ilə istifadə edin.
15/15
Fassolatha - Yunan Beyaz Bean Çorbası (Fassolada)Bu klassik yunan çorba çox sayda ağ lobya, tərəvəz və pomidor ilə hazırlanır. Bu da vegan ola bilər. Tərkibində quru fasulye istifadə olunur, buna görə də əvvəlki günlərdə onlara həkk olunmaq üçün əmin olun (və ya reseptdə tez emal üsulunu istifadə edin). Konservləşdirilmiş lobya istifadə edən daha tez bir seçimdir? Cannellini White Bean Soup üçün İsveçrə Chard ilə bu vegan resept edin.
15-dən 15-ə
Herbed Tərəvəz ÇorbasıƏlinizdə heç bir qorxu yoxdur - otların, ədviyyatların və ətirli tərəvəzlərin liberal istifadəsi sayəsində hələ də böyük bir tərəvəz şorbası qura bilərsiniz. Bu bağışlayan bir reseptdir, buna görə əlinizdə olan məhsul və taxıllarla sınaqdan keçirin.
15-dən 15-ə
Tez və asan Sarımsaq Miso Çorbası TarifiKosher sertifikalı boniton lopasını izləmək çətin (mümkün deyilsə), yəni bir kosher aşpazları miso çorbası özlemi vurduğunda müvafiq dashi qamçılamaq bilməz deməkdir. Bu Quick və Easy Sarımsaq Miso Çorbası Recipe yaxşı bir həll-shiitake göbələk bulyon zənginləşdirmək kömək və soy sousu umami ləzzətini dərinləşdirir.
15-dən 15-ə
Karamelize Soğan, Fennel və Göbələk Çorbası (Ət və ya Pareve, Pasxa)Cookbook kitabının yazarı Kim Kushner'in Karamelize Soğan, Fennel və Göbələk Çorbası , şərabla sotelenen karamelize soğan, rezin və yabanı göbələklərlə zənginləşdirilmişdir. Zərif və işıqlı, yemək partiyaları və bayram yeməyi üçün ideal bir başlanğıcdır. Amma bu da tez və asan etmək, belə ki, bərabər fantastik bir gündəlik nahar üçün bir salat və ya sandviç ilə qoşalaşmışdır.