Çin restoranında hazırlanmış 12 kurs ziyafətə qatılarkən, Çin Yeni ilini qeyd etmək üçün gözəl bir yoldur, evdə öz Çin Yeni Yılları ev sahibliyi etmək də çox xoşdur. Çin Yeni Yılını qeyd etmək üçün bir sıra menyu fikirlərindən ibarətdir - hər bir menyuda xoşbəxtliyi simvol edən ən azı bir resept və ya Çin mədəniyyətində digər şanslı çağırışlar var. Menyu Çin çayını çağırır, amma spirtə xidmət etməkdən də azaddır - bu hamı bir bayramdır!
Peking Duck Menyu
- Şərq Pate və ya Jiaozi püresi
- Peking Duck
- Mandarin Pancakes
- Yaşıl soğan fırçaları
- Şirin və Ekşi Karides (Prawns)
- Soyuq Susamalı Noodles
- Sweet Red Bean Şirin Çorbası
- Çin çayı
Şərq Pate bir qaynaşma reseptidir və orijinal bir Çin yeməyi deyilsə, toyuq qaraciyərlərinin, krem pendir və ədviyyatların maraqlı birləşməsi yeməyə dadlı bir başlanğıc verir.
Acılı Sişuan Menyu
- Kung Pao Toyuq
- Sichuan Karides (karides) - qumqara daxildir
- Szechuan Noodles
- Fortune Cookies
- Çin çayı
Kanton Klassik
- Bahar Rolls və Çin "Yosun" ( bok çay məzə)
- Ağ kəsilmiş toyuq
- Şirin və Turş Donuz
- Quru qızardılmış Çin Yeşilləri (Bok Çay)
- Buxarlı Kəpəkli düyü (isteğe bağlı)
- Bademli Cookies
- Çin çayı
Şanxay
- West Lake Sığır Çorbası
- Soyuq Kuşkonmaz Salatası
- Aslanın baş küncləri
- Yangchow Fried Rice
- Çay Yumurtaları və ya Səkkiz Qiymətli Puding
Ailə Bayramı
- Yumurta Drop Çorbası
- Lobster Cantonese
- Karides Yumurta Foo Yung
- Acılı Spareribs
- Quru qızardılmış Brokoli Hong Kong Style
Xoşbəxtlik
- Qış Qovun Çorbası
- Salat sarar
- Kanton qəhvə ördək
- Quru qızardılmış Brokoli, Hong Kong Style
- Uzun ömürlü əriştə
- Təzə meyvə
- Çin çayı
İstiləşmə Qış Tərəyi
- Donuz və Karides Siu Mai
- Ağ kəsilmiş toyuq
- Duz və bibər karides
- Çin çobanları və filizləri qarışdırın
- Pirinç (isteğe bağlı)
- Çin çayı
"Şanslı" Çinli qidalar haqqında daha ətraflı məlumat almaq üçün Symbolic Chinese Food və Recipes- də mənim xüsusiyyətlərimə baxın