Yay Squash və Zucchini tərifləri

Delicious və məhsuldar tərəvəz üçün təriflər və yemək məsləhətləri

Yay skovu, xüsusilə sarı növ, Cənubda çox məşhur bir tərəvəzdir. Siz istənilən vaxt təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş tapa bilərsiniz.

İstehsal etmək asan və məhsuldar, yay gövdəsi hər hansı ölçülü bağ üçün idealdır. Ən yaxşı ləzzət və ən çox nəfis toxum üçün, squash, 6 ilə 10 düym uzun olan gənc seçilməlidir. Pattypan, bir saucer şəklində squash, diametri 4 düym-dən çox olmamalıdır.

Yay squash, tərəvəz plitəsinin bir hissəsi kimi, salatlarda, ızgara, qaynadılmış, buxarda hazırlanmış, qızartmış, dərin qızardılmış, qaynadılmış, bişmiş və ya doldurulmuş, digər tərəvəzlərlə xamdır. Onun yumşaq ləzzəti sayəsində, düzəldici, ləzzət və rəng üçün demək olar ki, hər hansı əsas yemək reseptinə və ya makaron sousuna əlavə edilə bilər.

Yumşaq yaz squash ləzzətini artırmaq üçün otlar və ədviyyatlar istifadə edin. Dulaq, bibər, fesleğen, marjoram, çivi və nanə xüsusilə squash üçün idealdır və sarımsaq, soğan və pomidor ilə bişirilmiş ləzzətli olur.

Yaz squash asanlıqla bənövşəyi və qayğı ilə ele alınmalıdır. Möhkəm, parlaq dəri axtarın; ölçüdə olduqca ağırdır. Soyuducuda bir perforasiya edilmiş plastik çantada saxlanılır, bir həftə davam etməlidirlər. Dondurma balqabağın ətini yumşaldır, lakin hələ də qıvrımın vacib olmadığı qəlyanaltı və digər yeməklərdə istifadə edilə bilər. Blanch dondurmadan 2 dəqiqə əvvəl dondurucuda 4 aya qədər yay mövsümü kəsdi.

Çörək üçün, ham çörək bişirmək və ya qatlanmışdır.

Tərifləri:

Dondurma Yay Squash və Zucchini